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El repilo ataca los olivares
 La producción de aceitunas ha descendido un 75% en Enguera a raíz del repilo, una enfermedad que ataca a los olivares causada por el hongo Cycloconium oleaginum. De los 10 millones de aceitunas que el año pasado llegaban a la cooperativa, “este año, si se llega a tres, será un milagro” afirmó José Simó, concejal de Medio Ambiente del mencionado municipio valenciano. |
| No sólo Enguera se ha visto afectada por esta enfermedad del olivo. En Bolbaite ha decrecido la producción de aceite un 50% y situaciones semejantes encontramos en Turís, Navarrés o Benigànim. En la cooperativa Aceite de la Señora Teresa de Vallada también se espera un acusado descenso y afirman que “hace dos años era habitual que vinieran con 500 kilos de aceitunas. El año pasado ya venían con 300, pero este año no ha venido nadie con más de 50 kilos”. |
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Para explicar el descenso de producción de aceite, se debe tener en cuenta que, además del repilo, los olivos necesitan ciertos períodos de descanso antes de volver a producir de nuevo. |
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Propuestas didácticas: |
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1. (Nivel inicial y medio) Estudia la tradición aceitera del Mediterráneo e indica cuáles han sido los principales hitos históricos vinculados con el aceite. Adjunta un dibujo explicativo sobre el proceso de producción del aceite, junto a los diferentes usos de este líquido.
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2. (Nivel medio y superior) Averigua qué tipo de hongo es el Cycloconium oleaginum y cómo actúa sobre los olivares. Cita, también, otras plagas que afecten a diversos elementos de la cadena de producción del aceite, desde las raíces de los árboles hasta la propia aceituna.
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